Aspartame, un cancérogène possible: Foodwatch, la Cancer League et Yuka lancent une pétition européenne appelant à une interdiction

Aspartame, un cancérogène possible: Foodwatch, la Cancer League et Yuka lancent une pétition européenne appelant à une interdiction


  • 4 février est la Journée mondiale du cancer
  • L’aspartame édulcorant (E951) a été classé comme «peut-être cancérigène à l’homme» par l’Agence internationale de la recherche sur le cancer de l’Organisation mondiale de la santé (CIRC) depuis juillet 2023
  • Foodwatch, la Cancer League et Yuka appellent à une mobilisation sans précédent des consommateurs à travers l’Europe via une pétition ciblant la Commission européenne et les États membres de l’UE

+++ alimentswatch-pétition «Non à l’aspartame dans notre nourriture et nos boissons!» +++

L’Agence internationale pour la recherche sur le cancer (CIRC) de l’OMS (Organisation mondiale de la santé) a classé l’aspartame édulcorant (E951) comme «peut-être cancérigène aux humains» en juillet 2023. Cependant, plus d’un an, l’aspartame est toujours sur le marché. Il s’agit d’un risque de santé inacceptable selon Foodwatch, la Cancer League et Yuka qui appellent à une interdiction avec une pétition européenne.

L’aspartame est toujours utilisé comme substitut de sucre dans plus de 2 500 produits faibles en matières grasses ou sans sucre en Europe, en particulier dans les boissons gazeuses – Coca-Cola Zero, Pepsi Max, Sprite Zero, etc.-, boissons énergisantes et chewing-gum, ainsi que bien que de manière à Dans d’autres produits dits «légers» tels que certains produits laitiers Nestlé Lindahl et Mentos à mâcher de la gomme.

Depuis plus de trente ans, la recherche indépendante a également associé l’aspartame à un risque accru de développer le diabète de type 2 et les maladies cardiovasculaires. Enfin, un certain nombre d’études montrent qu’il n’a aucun effet positif sur le poids et peut même entraîner un gain de poids à long terme.

In an unprecedented mobilisation, foodwatch, the Cancer League and Yuka are launching today a petition in eleven countries – Austria, Belgium, France, Germany, Italy, Ireland, Luxembourg, the Netherlands, Spain, Switzerland and the United Kingdom – to put pressure on Les institutions européennes interdisent l’aspartame et demandent aux États membres de l’UE de prendre des mesures. Le principe de précaution inscrit dans les réglementations européennes exige qu’elle soit interdite.

Natacha Cingotti, stratège senior des campagnes chez Foodwatch Internationaldit: «Il n’y a pas de temps à perdre. L’inaction des gouvernements et de l’Europe au cours de la dernière année et demie est intolérable. Un additif avec autant de risques n’a pas sa place dans notre nourriture ou notre boisson. En mettant en évidence les risques de cancer possibles associés à l’aspartame, l’OMS a envoyé un signal clair sur le risque pour notre santé. Nos décideurs européens doivent nous protéger ».

Julie Chapon, directrice générale de Yukaprévoit de mobiliser les 45 millions d’utilisateurs de l’application en Europe: «95% des utilisateurs de Yuka disent qu’ils ont cessé d’acheter des produits contenant des additifs controversés grâce à l’application. Nous voulons maintenant autonomiser les consommateurs afin qu’ils puissent agir comme un levier pour interdire cet additif risqué ».

Philippe Bergerot, président de la Cancer Leaguevoir «Aucune raison de permettre aux gens d’être exposés à un risque de cancer complètement évitable. L’OMS et de nombreuses études scientifiques mettent en évidence ce risque. Nous ne pouvons pas dire que nous ne savions pas. Nous demandons à nos décideurs politiques d’assurer leurs responsabilités et de l’interdire ».

Selon un sondage YouGov commandé par Foodwatch, 40% des répondants européens consomment régulièrement des produits contenant de l’aspartame. Il y a donc un problème de santé publique clair en jeu ici. D’autant plus que l’étude épidémiologique française de l’insertion inserrée sur l’aspartame réalisée en 2022 sur 102 865 participants a identifié les premiers risques de cancer de ne consommer qu’une moitié d’une boîte de soude sucrée avec un jour de soda d’aspartame. La pétition de Foodwatch, de la Cancer League et de Yuka répond aux attentes de deux consommateurs européens sur trois interrogés qui sont favorables à une interdiction de l’aspartame par mesure de précaution. Ils préfèrent demander l’interdiction de l’aspartame (E951) que de s’exposer à un risque pour la santé.

Dans un rapport, Foodwatch détaille les problèmes liés à l’évaluation de cet additif très controversé en termes de santé. L’évaluation de l’aspartame par l’European Food Safety Authority (EFSA) en 2013 a fait l’objet d’un certain nombre de critiques concernant ses conflits d’intérêts.

Foodwatch, la Cancer League et Yuka sont déterminés à mobiliser les consommateurs européens et à faire bouger les décideurs: «Comme il n’a pas encore été prouvé que l’aspartame est pleinement sûr, il ne devrait plus être autorisé sur le marché européen»dit Natacha Cingotti de Foodwatch.

Sources et plus d’informations

  • Foodwatch-pétition «Non à l’aspartame dans notre nourriture et nos boissons!»
  • Liste des produits contenant de l’aspartame en Europe
  • Sondage YouGov pour Foodwatch dans sept pays: l’Autriche, la Belgique, la France, l’Allemagne, l’Italie, les Pays-Bas et l’Espagne
  • FoodWatch-Report “Clean Washing Aspartame”
  • Questions et réponses sur l’aspartame
  • Agence internationale de l’OMS pour la recherche sur le cancer (CIRC), l’aspartame, le méthyleugénol et l’isoeugenol, les monographies du CIRC sur l’identification des dangers cancérigènes pour les humains volume 134, 2024
  • Édulcorants artificiels et risque de cancer: résultats de l’étude de cohorte basée sur la population de Nutrinet-Santé (étude complète), édulcorants artificiels: lien possible avec un risque accru du cancer (communiqué de presse Interm). Cette étude de cohorte Nutrinet en 2022, que le CIRC considère comme «la plus détaillée et la plus élevée en matière d’évaluation de l’exposition» a montré une augmentation significative de l’incidence du cancer chez les personnes exposées à l’aspartame à des doses bien en dessous de l’apport quotidien acceptable établi par EFSA, l’Agence européenne de sécurité alimentaire.
  • Landrigan, PJ, Straif, K. Aspartame et cancer – Nouvelles preuves de causalité. Environ Health 20, 42, 2021
  • Sfatti M, Padovani M, Tibaldi E, Falcioni L, Mansservis F, Belpoggi F. Les effets cancérigènes de l’aspartame: le besoin urgent de réévaluation réglementaire, 2014
  • Schernhammer, Eva S et al, The American Journal of Clinical Nutrition, Consommation de l’édulcorant artificiel et du soude contenant du sucre et le risque de lymphome et de leucémie chez les hommes et les femmes, 2012
  • Règlements européens:
    • Le principe de précaution est un principe clé de l’UE pour la protection de la santé publique, inscrit à l’article 191 du traité sur le fonctionnement de l’Union européenne (TFEU) et en droit général des aliments (règlement (CE) no 178/2002). L’article 114, paragraphe 3, de la TFEU exige que la Commission européenne agisse en faveur de la santé et de la protection des consommateurs sur la base des données scientifiques les plus récentes.
    • L’article 6.1 du règlement (CE) n ° 1333/2008 sur les additifs alimentaires indique clairement qu’un additif ne peut être inclus dans la liste des additifs autorisés s’il répond aux critères suivants:
      • Sur la base des preuves scientifiques disponibles, elle ne pose pas de problème de sécurité pour la santé au consommateur au niveau d’utilisation proposé;
      • Il existe un besoin technologique raisonnable qui ne peut être satisfait par d’autres moyens économiquement et technologiquement réalisables; et
      • Son utilisation n’indique pas le consommateur en erreur.
  • En 2019, Foodwatch, Cancer League et Yuka avaient déjà uni leurs forces sur une pétition appelant le gouvernement français à retirer les nitrites supplémentaires de la nourriture, qui favorisent certains cancers. Cette pétition a attiré une énorme réponse, avec plus de 500 000 signatures. À la suite de cette action, le gouvernement français a publié un plan pour réduire les nitrites dans la nourriture.

Foodwatch est une organisation à but non lucratif qui se bat pour des aliments sûrs, sains et abordables pour tous. Nous faisons entendre les voix des consommateurs, nous faisons campagne pour une plus grande transparence dans le secteur alimentaire, et nous défendons notre droit à la nourriture qui ne nuise pas aux gens ou à l’environnement. Foodwatch est un contrepoids citoyen et un dénonciateur dans le secteur alimentaire. Foodwatch est totalement indépendant et refuse toute subvention des gouvernements ou de l’industrie agroalimentaire. Nous opérons au niveau national et européen, et sommes présents en France, en Allemagne, aux Pays-Bas, en Autriche et à Bruxelles.

La Ligue cancéreuse est la plus grande organisation indépendante à but non lucratif de la France dans la lutte contre le cancer. Avec près de 640 000 membres et 13 000 bénévoles, la Ligue est un mouvement de base organisé en une fédération de 103 comités départementaux. Ensemble, ils se battent dans quatre directions complémentaires: recherche à la guérison, prévention de la protection, soutien pour aider, mobilisation pour agir. Aujourd’hui, la Ligue fait de la lutte contre le cancer un défi sociétal, réunissant autant des acteurs de santé, économiques, sociaux et politiques que possible dans chaque région. En décomposant les tabous et les craintes, la ligue aide à changer l’image des personnes atteintes de cancer et de cancer. Pour plus d’informations: www.ligue-cancer.net

Yuka est une application mobile 100% indépendante qui analyse l’impact des produits alimentaires et cosmétiques sur la santé. En scannant le code-barres d’un produit, l’application donne accès à un score sur 100 associé à un code couleur allant du vert au rouge, ainsi que des détails de la composition du produit. L’application compte désormais 65 millions d’utilisateurs dans 12 pays différents. En plus d’aider les consommateurs à faire des choix plus conscients, la mission de Yuka est également d’encourager les fabricants à améliorer la composition de leurs produits. Voir: https://yuka.io/

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